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Schiacciata Biancafocaccia toscana, rosemary, sea salt, extra virgin olive oil11
Schiacciata Rossafocaccia toscana, salsa di pomodoro, erbe, extra virgin olive oil12
Stuzzichini
Small Plates
Alici Marinatemarinated anchovies, salsa verde, lemon14
Gnocchi Frittiparmigiano reggiano, pecorino croccolo, black pepper19
Polpette di Brasatobraised beef short rib meatballs, sugo di brasato, pecorino dolce24
Gamberi in Salsa Verdeblue prawns, salsa verde, lemon29
Patate Fritte al Lardoyukon gold potatoes, rosemary, wild fennel pollen, pestata di lardo12
Bruschetta di Zuccabutternut squash caponata, whipped ricotta fresca, grilled ciabatta19
Bruschetta Fegatini di Pollochicken liver mousse, cipolline in agrodolce18
Insalate & Antipasti
La Panzanellaburrata pugliese, cherry tomatoes, market vegetables, basil, pane fritto26
Battuta di Manzohand-cut beef tenderloin tartare, parmigiano reggiano vacche rosse, spring onion, carciofi fritti34
Burrata e Crudoburrata pugliese, prosciutto toscano, extra virgin olive oil34
Pasta della Tradizione Toscana
Traditional Tuscan Handmade Pasta
Tortelli di Zuccaheirloom squash, parmigiano reggiano, burro e salvia39
Linguine al Limonelemon, parmigiano reggiano, basil27
Tagliatelle al Ragùragù toscano, pecorino grande, finocchietto42
Pici Cacio e Pepepecorino croccolo, black pepper28
Gnudi di Spinaciheirloom spinach, ricotta, wild mushrooms, brodo di funghi, parmigiano reggiano36
Spaghetti Alle Vongolemanila clams, garlic, vino bianco, parsley38
Rigatoncini All'arrabbiatasugo di pomodoro, aglio, peperoncino, pecorino dolce27
Secondi
Main Plates
PESCE SPADA ALLA GHIOTTAgrilled pacific swordfish, sugo di pomodoro, taggiasca olives, pomodorini, capers, lemon49
FILETTO DI MANZO8oz creekstone filet mignon, sea salt, extra virgin olive oil59
Cotoletta Frittacrispy veal chop, wild arugula, lemon, finocchietto selvatico84
NEW YORK STRIP16oz prime demkota ranch, sea salt, extra virgin olive oil69
Tre Dita Signature Cocktails
Golden Sirenvulcanica italian vodka, sirene americano, blood orange, giuliana prosecco19
Garibaldi Bangerpanarea sunset gin, campari, galliano, orange24
The Good Lifemazzura capelletti, donna rosa rabarbaro, rosso, q tonic, mint19
Senza Nomepuni sole italian malt, monkey shoulder, montenegro, honey, lemon, egg white21
Blanco Bianco Amargofortaleza blanco, laluna mezcal, pineapple amaro, mauro vergano bianco26
Il Tempo Volafour roses single barrel, amaro nonino, cane, house bitters, orange26
Sogni d'Oroveritas vodka, tempus fugit creme de cacao, brovo chocolate, luxardo limoncello, cream, egg white, q soda24
Trepiucinque italian gin, contratto bianco, lonrenzo inga gavi di gavi grappa, lemon26
Ditasazerac rye, sfumatto rabarbaro, punt e mes, cynar 70, luxardo antica, house bitters, TC cocktail cherry24
St. Regis Classics
Negronibotanist gin, campari, cocchi torino, orange19
Aperol Spritzaperol, giuliana prosecco, orange18
Espresso Martinigrey goose, borghetti espresso, liquor 43, demerara, metropolis cold brew22
French 75brenne french whisky, lemon, champagne22
Margaritaflecha azul blanco, agave, lime, sea salt22
Daiquiriappleton 12, plantation pineapple, lime, cane, angostura19
The 1871 Bloody MaryFEW rye whiskey, house bloody mary mix, fresh dill, smoke21
Wines by The Glass
Champagne & Sparkling
Prosecco, Giuliana, Extra Dry, NV18
Franciacorta, Ca'del Bosco,"Cuvée Prestige", Brut, NV28
Trentodoc Rosé, Ferrari, Brut, NV24
Vintage Champagne, Louis Roederer, "Cristal", Brut, 201389
White Wine
Vermentino, Poggio Maestrino, "Torresaline", Maremma, 202216
Sauvignon Blanc, Marchesi di Grésy, Langhe, 202118
Pinot Grigio, Le Monde, Friuli Grave, 202218
Carricante, Pietradolce, Etna Bianco, 202322
Chardonnay, De'Forville, "Ca'del Buc", Piemonte, 202316
Chardonnay, Castello di Ama, "Al Poggio", 202228
Rosé Wine
Sangiovese, Il Poggione, "Brancato", Toscana, 202218
Canaiolo, Montenidoli, "Canaiuolo", Toscana, 202322
Red Wine
Barbera d'Alba, Borgogno, 202216
Etna Rosso, Tenuta Masseria Setteporte, 202118
Chianti Classico, Villa Calcinaia, 202018
Rosso di Montalcino, La Ragnaie, 202022
Brunello di Montalcino, Villa Poggio Salvi, 201834
Brunello di Montalcino, Casanova di Neri, "Tenuta Nuova", 201872
Super Tuscan, Pepi Lignana, "Cabernet", Toscana, 202119
Super Tuscan, Antinori, "Tignanello", 202169
Valpolicella Ripasso Classico Superiore, Bertoldi, 201818
Barbaresco, Carlo Giacosa, "Montefico", 201934
Barolo, G.D. Vajra, "Albe", 202032